十倍杠杆 肉桂和桂皮大不同，你用对了吗？_香气_炖肉_厨房

肉桂与桂皮，看似一对孪生兄弟十倍杠杆，实则藏着迥异的灵魂。

肉桂是温柔的甜香，如冬日里捧在手心的热红酒，带着焦糖般的暖意。它来自斯里兰卡的嫩枝，剥去粗粝的外衣，内里卷曲成细腻的筒，轻轻一嗅，便坠入甜美的梦境。

桂皮则更似一位沧桑的旅人，粗犷的树皮泛着深褐，香气凛冽如秋风。它是中国厨房的老友，炖肉时丢进一截，浓香便裹着辛辣窜满屋子，霸道却不失深情。

若说肉桂是甜点的诗，桂皮便是烟火气的散文。一个抚慰舌尖，一个点燃灶台。

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发布于：重庆市

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